KaffeeHandwerker - Workshop @ Kaffa Wildkaffee, Kriens [vom 13. Januar bis 30. Juni]

KaffeeHandwerker - Workshop


29
13.
Jan.
 
- 30.
Jun.
09:00 - 16:00

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Kaffa Wildkaffee
Sonnenbühlweg 1, 6010 Kriens, Switzerland
In einem umfassenden, eintägigen Workshop erlernen Sie das KaffeeHandwerk von Grund auf. Sie üben das optimale Einstellen der Kaffeemühle, die richtige Extraktion, die Zubereitung perfekter Espressi und Cappuccini, etc. Zudem erfahren Sie sehr viel Wissenswertes über den Ursprung, den nachhaltigen Anbau, Ernte und Verarbeitung von Kaffee und machen einen Ausflug in die Kaffeesensorik. In verschiedenen Cuppings verkosten Sie Kaffees unterschiedlicher Herkünfte, Röstgrade, Qualitäten, etc. und können dabei erste praktische Erfahrungen in der Kaffee-Sensorik sammeln. Ein spannender Tag in der faszinierenden Welt des Kaffees.
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